組隊曬卡路里、跟著(zhù)劉畊宏跳操……5月17日，2025全民營(yíng)養周主場(chǎng)活動(dòng)現場(chǎng)非常熱鬧。5月17日至23日是第十一屆全民營(yíng)養周，今年的活動(dòng)主題是“吃動(dòng)平衡  健康體重  全民行動(dòng)”。

“吃動(dòng)平衡是保持健康體重、預防慢性疾病的關(guān)鍵?！眹倚l生健康委員會(huì )黨組成員、副主任沈洪兵表示。2024年國家衛健委等16部門(mén)發(fā)布的《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》中強調，體重水平與人體健康狀況密切相關(guān)，體重異常特別是超重和肥胖是導致心腦血管疾病、糖尿病和部分癌癥等慢性病的重要危險因素，管好體重，可進(jìn)一步推動(dòng)慢性病防治關(guān)口前移，切實(shí)減少因肥胖等問(wèn)題導致的慢性病發(fā)生。

5月17日，國家衛生健康委員會(huì )黨組成員、副主任沈洪兵在2025全民營(yíng)養周主場(chǎng)活動(dòng)中致辭。主辦方供圖

體重變化是判斷吃動(dòng)是否平衡的指標。目前常用的判斷健康體重的指標是體質(zhì)指數(BMI),它的計算方法是用體重（千克)除以身高(m)的平方。我國健康成年人（18-64歲）的BMI應在（18.5-23.9）kg/m2，65歲以上老年人的適宜體重和BMI應該略高(20-26.9）kg/m2。此外，還可參考腰圍、腰臀比等指標。

中國成年人體重分類(lèi)

國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山認為，吃動(dòng)平衡是解決超重肥胖問(wèn)題的核心。合理的飲食攝入，為身體提供充足的營(yíng)養，滿(mǎn)足身體發(fā)育和日?；顒?dòng)的需求，適度的運動(dòng)鍛煉，可增強體質(zhì)，提高新陳代謝水平，促進(jìn)能量的消耗。做到吃與動(dòng)的平衡，就能實(shí)現健康體重的目標。

“以營(yíng)養和運動(dòng)為基礎的生活方法干預是體重管理的核心措施?！北本﹨f(xié)和醫院臨床營(yíng)養科主任于康解釋?zhuān)谀芰控撈胶獾幕A上，堅持多樣化的均衡膳食模式有利于減重，建議每日減少500千卡-1000千卡或減少30%總能量攝入，同時(shí)保持碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的均衡攝入（供能占比分別為50%～60%、20%～30%、15%～20%），合理分配一日三餐；運動(dòng)采取“動(dòng)則有益、多動(dòng)更好、適度量力、貴在堅持”的總原則，有氧、抗阻、高強度間歇運動(dòng)均可有效減重，由小運動(dòng)量開(kāi)始，逐漸達到30分鐘/天的強度，對于運動(dòng)依從性較差的個(gè)體，可通過(guò)累計多次，每次不少于10分鐘連續運動(dòng)達到總量。

5月17日，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣介紹2025全民營(yíng)養周活動(dòng)安排。主辦方供圖

中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)楊月欣介紹，2025全民營(yíng)養周期間，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )發(fā)布工具包、12個(gè)體重管理相關(guān)的團體標準專(zhuān)家共識指南，舉辦第七屆全國營(yíng)養科普大會(huì )、線(xiàn)上的科學(xué)公開(kāi)課以及曬曬我的卡路里等群眾性的比賽。

責編：?jiǎn)叹阜?/span>

主編：田茹

校對：齊鈺